Syrop z cebuli to chyba mój ulubiony syrop z dzieciństwa. Czasami nawet aż chciało się zachorować żeby tylko go posmakować. Niektórym osobom nie odpowiada ten smak, zapach. Po prostu nie wiedzą co tracą :)
Będziemy potrzebować:
- dwie, trzy cebule
- cukier
- słoik
- opcjonalnie miód
Cebule drobno kroimy (zanim zaczniesz zmocz nóż. Zmniejszy to wydzielanie się substancji drażniących) albo ścieramy na tarce, po czym wrzucamy ją do słoika i zasypujemy cukrem. Przed zasypaniem cukrem możemy zalać cebule miodem. Odstaw całość pod przykryciem na około 5 godzin aż cebula puści sok.
