Co będzie nam potrzebne?
- około 2 kg kury - chodzi tu o taką kurę od babci, a nie o kurę z marketu. Te dwie kury mają zupełnie inne właściwości.
- włoszczyzna - 3 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 por, kilka liści natki pietruszki, 1-2 liście świeżej kapusty, 1 cebula
- przyprawy - sól morska, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 liście laurowe, 3 ziarna pieprzu, 1.5 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
- makaron
